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Ce site rassemble tous mes articles publiés depuis 2014 sur l’histoire de l’Amérique du nord francophone et l’histoire de Paris et des régions de France. Les articles sont donc classés selon ces deux catégories principales. Le site renvoie aussi à mes sites internet thématiques (Louisiane, Acadie, 1758, Générations Acadie), dont deux (Louisiane, Acadie) ont été développés avec un ami canadien de l’Ontario.


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Québec. De la mélasse pour les fèves au lard

JM-Agatorg Déc 16, 2023 5 min read
Au Québec, les fameuses fèves au lard ne sont pas des fèves, mais des haricots secs, cuits lentement dans la mélasse ou le sirop d’érable. L’histoire coloniale de la mélasse pourrait bien en révéler l’origine de la recette…

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Générations Acadie

Site internet bilingue consacré à la découverte des communautés acadiennes de la Nouvelle-Ecosse.

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1758. Acadiens et Canadiens réfugiés en France

Site internet consacré à l’histoire des lieux de mémoire des Acadiens et Canadiens réfugiés en France à partir de l’automne 1758, des suites de la perte de la Nouvelle-France.

Sur les routes du peuple acadien

Site internet bilingue consacré à l’histoire des communautés acadiennes qui existaient au 17e et surtout au 18e siècle.

La Grande Louisiane française

Site internet bilingue consacré à l’histoire des communautés de la Louisiane française qui existaient au 18e siècle, avant la vente de la Louisiane occidentale aux États-Unis, en 1803.

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